4. ricette spagnole: Sangría

Ingredienti:

- 3 pesche
- 2 arance
- ½ limone
- 50 gr di zucchero
- 5 cl di brandy
- 1 ltro e mezzo di vino rosso
- 1 ramo di cannella
- Un bicchiere di succo di arancia
- Mezzo bicchiere di succo di limone
- Buccia di limone tagliata a spirale

Preparazione:

Sbuccia le pesche e tagliale e metá, togli l’osso e tagliale a fette fini. Sbuccia le arance e talgiale in pezzi piccoli come con il limone. Metti tutto insieme e agigungi zucchero e brandy e lasciali macerare una dozzina di minuti. Poi aggiungi il vino, il succo di arancia e quello di limone. Piú tardi, aggiungi la cannella e la buccia di limone e lascia raffreddare nel frigo. Dev’essere servita molto fredda. I segreti del successo.. prima di berla aggiungi il ghiaccio senza abusare. Puoi anche agigugnere una bottiglia di fanta di arancia o limone per far sí che non si annacqui la bevanda e per di piú abbassa la gradazione alcolica. Ecco fatto, pronta per berla. Assapora l’estate con la bevanda estiva per eccellenza.